Tour du lịch Trung Quốc giá rẻ trọn gói

Món ăn truyền thống

Ẩm thực Phượng Hoàng cổ trấn rất phong phú với nhiều món ăn truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa của người dân nơi đây. Một trong những món ăn nổi bật là "đậu phụ thối", một loại đậu phụ lên men có hương vị mạnh mẽ, thường được ăn kèm với nước sốt cay. Món này không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, trở thành món ăn yêu thích của nhiều du khách.

Món "bánh bao nhân thịt" cũng là một trong những đặc sản không thể bỏ qua. Bánh bao ở đây được làm từ bột mì tươi, nhân thịt heo xay nhuyễn cùng với gia vị, tạo nên hương vị đậm đà. Khi cắn một miếng bánh bao nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt hòa quyện với lớp vỏ mềm mại khi đi tour Trương Gia Giới.

Ngoài ra, "mì gạo Phượng Hoàng" cũng là một món ăn không thể thiếu trong danh sách ẩm thực nơi đây. Mì được làm từ gạo tươi, có độ dai và mềm vừa phải, thường được phục vụ với nước dùng thanh ngọt và nhiều loại rau củ tươi ngon.

Món ăn đường phố

Không chỉ có những món ăn truyền thống, ẩm thực Phượng Hoàng cổ trấn còn nổi bật với các món ăn đường phố hấp dẫn. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những quầy hàng bán "xiên que nướng", nơi mà các loại thịt, hải sản và rau củ được tẩm ướp gia vị và nướng trên than hồng. Hương thơm của món ăn này sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.

Một món ăn khác cũng rất phổ biến là "bánh tráng cuốn". Bánh tráng được làm từ bột gạo, sau đó được cuộn lại với các loại rau sống, thịt hoặc hải sản, tạo nên một món ăn nhẹ nhàng nhưng đầy đủ dinh dưỡng. Khi thưởng thức, bạn có thể chấm bánh với nước mắm chua ngọt để tăng thêm hương vị.

Đặc biệt, "trà sữa Phượng Hoàng" là một thức uống không thể thiếu khi bạn ghé thăm nơi đây. Trà được pha chế từ lá trà tươi, kết hợp với sữa và đường, tạo nên một thức uống thơm ngon, giải khát rất tốt trong những ngày hè oi ả.

Món ăn từ nguyên liệu địa phương

Nguyên liệu trong ẩm thực Phượng Hoàng cổ trấn chủ yếu được lấy từ thiên nhiên, mang lại hương vị tươi ngon và an toàn cho sức khỏe. Các loại rau củ như cải xanh, rau muống, và các loại nấm rừng thường được sử dụng trong các món ăn, giúp tăng cường giá trị dinh dưỡng.

Thịt heo và thịt gà cũng là những nguyên liệu chính trong ẩm thực nơi đây. Thịt được nuôi theo phương pháp tự nhiên, không sử dụng hóa chất, vì vậy luôn đảm bảo độ tươi ngon và an toàn. Những món ăn chế biến từ thịt heo, thịt gà thường có hương vị đậm đà, hấp dẫn.

Hải sản cũng là một phần quan trọng trong ẩm thực Phượng Hoàng cổ trấn. Với vị trí gần sông, các loại cá, tôm, cua đều được đánh bắt tươi sống và chế biến ngay tại chỗ, mang đến cho thực khách những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng.